Feuillet chèvre coriande
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 2 crottins (voire 4 s'il sont petits)
- 2 grosses c. à soupe de coriande
- 1 jaune d'oeuf
Recette
Etape : 1
Etalez la pâte feuilletée.
Etape : 2
Parsemez la coriande sur la pâte et écrasez légérement avec le rouleau .
Etape : 3
Coupez en 4 et retournez chaque morceau.
Etape : 4
Mettez un ou la moitié d'un crottin, suivant la grosseur.
Etape : 5
Repliez et soudez les pointes, afin que le fromage soit bien enfermé.
Etape : 6
Badigeonnez d'un jaune d'oeuf ou juste d'un peu d'eau, avec un pinceau.
Etape : 7
Enfournez pendant 15 min au four préchauffé à th.6 (180C).
Etape : 8
Servez avec une salade verte et du basilic, arrosée de vinaigrette.
Etape : 9
Un vrai délice !
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