Assiette de concombre, tomates et pétales de rose minceur
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 13 min
Ingrédients
- 1 concombre
- tomates cerises
- 1 citron
- basilic frais
- pétales de rose non traitées
- vinaigre balsamique
Recette
Etape : 1
Lavez le concombre, les tomates cerise, les pétales de rose et le basilic.
Etape : 2
Sur votre planche de cuisine, taillez-les en petites lamelles, sauf les tomates que vous trancherez en deux.
Etape : 3
Lavez, tranchez le citron en deux. Prenez un petit bol et pressez-y le citron.
Etape : 4
Gardez le jus de côté.
Etape : 5
Sur deux plats, placez le concombre et les tomates en reproduisant l'aspect d'une rose, puis disposez les pétales de rose tout autour de l'assiette.
Etape : 6
Arrosez avec une petite quantité de jus de citron et de vinaigre balsamique.
Etape : 7
Mettez quelques feuilles de basilic au centre de chaque assiette.
Etape : 8
Servez.
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