Sorbet de tomates au piment
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 400 g de tomate
- 200 g de sucre
- 1/2 citron
- 1 dl d'eau
- piment d'Espelette en poudre
Recette
Etape : 1
Émondez, épépinez les tomates puis sur une planche de cuisine, coupez-les en petits dés.
Etape : 2
Pressez votre demi-citron pour récupérer le jus.
Etape : 3
Mélangez dans un bol, les morceaux de tomates, le sucre, le jus de citron et l’eau puis mixez le tout grâce à un mixeur.
Etape : 4
Ajoutez une pincée de piment, puis mixez à nouveau.
Etape : 5
Mettez ce mélange dans la sorbetière puis turbinez jusqu'à la formation d’une glace.
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