Rillettes de betterave
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 4 betteraves rouges cuites
- 5 noisettes
- 2 c. à soupe de chèvre frais
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Coupez les betteraves rouges en morceaux et placez-les dans le bol de votre blender ou de votre mixeur.
Etape : 2
Ajoutez les noisettes décortiquées, le chèvre frais, l'huile d'olive. Salez et poivrez généreusement.
Etape : 3
Mixez bien le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Versez les rillettes dans un récipient et placez au frais jusqu'à la dégustation.
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