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Salade de mangue, tomate et avocat

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Salade de mangue, tomate et avocat

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 10 min

Ingrédients

  • 8 feuilles de laitue 
  • 2 mangues 
  • 4 avocats 
  • 4 tomates 
  • 1 petit oignon rouge 
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique  
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive 
  • quelques croûtons  
  • sel, poivre 

Recette

Etape : 1

Répartissez les feuilles de laitue dans les assiettes de service et réservez. 

Etape : 2

Découpez la mangue en fins quartiers et répartissez-la dans les assiettes. 

Etape : 3

Découpez les avocats, les tomates et l'oignon rouge en fines tranches et répartissez-les dans les assiettes.  

Etape : 4

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, avec une pincée de sel et de poivre.  

Etape : 5

Versez la vinaigrette en filet dans les assiettes et saupoudrez de croûtons au moment de servir. 

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