Quiche gourmande aux saucisses de Strasbourg
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 6 saucisses
- 1 échalote
- 300 g de lardons
- 3 oeufs
- 30 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- 50 g de gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la.
Etape : 2
Coupez les saucisses en rondelles, l'échalote en lamelles et faites revenir le tout avec les lardons.
Etape : 3
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
Etape : 4
Déposez la préparation sur le fond de tarte. Fouettez les oeufs et la crème fraîche, salez, poivrez et versez le tout sur la tarte.
Etape : 5
Parsemez de gruyère râpé.
Etape : 6
Mettez au four pendant 30 min.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 451 fois
Partager cette Recette
