Salade de carottes Thermomix
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc (ou traditionnel)
- 1 pincée de fleur de sel
- poivre au moulin
- 1 poignée de ciboulette ou de persil frais (facultatif)
Recette
Etape : 1
Si vous choisissez d'utiliser des herbes fraîches : ciboulette ou persil, mettez-les dans le bol du Thermomix. Hachez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
Etape : 2
Épluchez les carottes et lavez-les. Coupez-les en tronçons et mettez-les dans le bol du Thermomix. Hachez 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule.
Etape : 3
Versez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Remuez en sens inverse 15 sec, vitesse 2. Servez, c'est prêt !
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