kiwi coque, la salade healthy et vitaminée
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 4 kiwis
- 1 avocat
- 1 tranche de truite fumée
- vinaigrette
- jus de citron
Recette
Etape : 1
Coupez un chapeau sur chaque kiwi, videz le fruit et récupérez la chair. Réservez. Coupez l'avocat en 2, enlevez le noyau, coupez la chair en dés et citronnez pour éviter le noircissement. Coupez la truite fumée en petits cubes.
Etape : 2
Mélangez les différents ingrédients et garnissez-en les coques évidées des kiwis. Posez les dans des coquetiers, comme un œuf coque. Servez avec une vinaigrette ou dégustez nature.
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