Cervelle de Canut lyonnaise
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Cuisson : Non renseigné
Ingrédients
- 2 fromage blanc
- 1 échalote
- 0.5 bouquets de ciboulette
- 0.5 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de crème
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Ciseler l'échalote, la ciboulette, hacher l'ail.
Etape : 2
Incorporer tous les ingrédients au fromage blanc dans un bol. Saler, poivrer. Servir frais.
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