Gambas au martini
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 kg de gambas
- 1/2 l de crème fraîche
- 10 cl de martini blanc
- 100 g de beurre
Recette
Etape : 1
Mettez la poêle à chauffer et ajoutez le beurre.
Etape : 2
Faites sauter les gambas et faites-les flamber au martini.
Etape : 3
Déglacez, crémez et faites réduire.
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