Tomates farcies végétariennes facile
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 400 g de pommes de terre
- 8 tomates de taille moyenne
- 2 carottes
- 1 boursin échalotte ciboulette
- 15 cl de crème fraîche
- gruyère (facultatif)
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 20 min environ. Pendant ce temps, videz les tomates de leur chair. Ensuite râpez les carottes.
Etape : 2
Une fois les pommes de terre cuites, passez-les à la moulinette et mélangez-les avec le boursin, les carottes râpées et ajoutez un peu de crème fraîche.
Etape : 3
Salez et poivrez. Remplissez chaque tomate de ce mélange et passez-les au four 20 min environ à th.6 (180°C).
Etape : 4
Si vous le souhaitez, vous pouvez également rajouter un peu de gruyère avant de mettre au four.
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