Tortilla au Thermomix
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 22 min
- Temps Total : 27 min
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 6 oeufs
- 100 g d’huile de tournesol
- 100 g d’eau
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Pelez et coupez en 2 l’oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre.
Etape : 2
Dans le bol du robot Thermomix, mettez l’oignon puis mixez 5 secondes en vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l’huile. Programmez 5 min à 100°C en vitesse 1
Etape : 3
Insérez le fouet dans le bol du robot puis ajoutez les pommes de terre et l’eau. Programmez 12 min en fonction Varoma vitesse 1 sens inverse
Etape : 4
Versez, dans le bol de votre Thermomix, les oeufs battus en omelette puis salez et poivrez. Mélangez 15 secondes en vitesse 2 sens inverse
Etape : 5
Versez la préparation dans une poêle et faites cuire sur feu doux. Retournez-la à mi-cuisson
Etape : 6
Servez la tortilla immédiatement
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