Farinette

Farinette

  • Part(s) / Personne(s) : 3 Personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • oeuf : 6  
  • farine : 120 g 
  • lait : 1 l 
  • beurre : 60 g 
  • huile : un peu  
  • sel, poivre (ou sucre) 

Recette

Etape : 1

Battez les oeufs, assaisonnez, ajoutez la farine et le lait. Faites cuire à la poêle dans le beurre et l'huile. Remuez de temps en temps. Lorsqu'elle épaissit, ne touchez plus pour qu'elle prenne bien. Retournez la farinette. Lancez-la en l'air pour la recevoir, avec art, à plat dans la poêle. 

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