Quemadillo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- café fort : 1 l
- sucre en poudre : 50 g
- lait : 20 cl
- cannelle en poudre
- cognac : 10 cl
Recette
Etape : 1
Faire chauffer le cognac.
Etape : 2
Faire chauffer le lait sucré.
Etape : 3
Mélanger le lait et le café chaud.
Etape : 4
Flamber le cognac et le mélanger le flambant au café/lait/sucre.
Etape : 5
Verser dans des mazagran et saupoudrer de cannelle
Etape : 6
Boire trés chaud.
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