Escalope de gruyère
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 4 min
- Temps Total : 14 min
Ingrédients
- 4 tranches de gruyére de 1 à 1,5 cm
- 2 oeufs
- chapelure
- sauce tomates (faites maison ou en pot)
- beurre
Recette
Etape : 1
Battez les oeufs.
Etape : 2
Passez les tranches de gruyére dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Etape : 3
Faites dorer 2 min de chaque côté dans une poêle avec du beurre.
Etape : 4
Versez la sauce tomates sur les escalopes, (par ex. sauce tomates au basilic) et servez immédiatement avec une salade verte.
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