Roulades d'aubergines
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 morceau de parmesan
- 4 tranches de jambon de parme
- huile d'olive
- thym, romarin
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etape : 2
Découpez les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur.
Etape : 3
Faites-les griller quelques minutes au four.
Etape : 4
Placez chaque tranche d'aubergine bien à plat.
Etape : 5
Recouvrez-la d’une tranche de parmesan de même dimension.
Etape : 6
Puis, recouvrez le tout d’une tranche de jambon de parme.
Etape : 7
Roulez le tout.
Etape : 8
Arrosez d'huile d'olive.
Etape : 9
Saupoudrez de thym et de romarin.
Etape : 10
Passez au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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