Rata boulibeef
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 boîtes de boeuf en gelée ou corned beef
- 1 kg de pommes de terre
- 1 grande boîte de tomates pelées
- 2 gousses d'ail épluchées et finement hachées
- 1 gros oignon épluché et finement haché
- thym
- laurier
- 50 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faites fondre le beurre à feu doux et ajoutez l'oignon et l'ail.
Etape : 2
Laissez cuire 2 à 3 min, ajoutez les tomates pelées, le thym et le laurier.
Etape : 3
Laissez mijoter 5 min, incorporez le boeuf et prolongez la cuisson 5 min.
Etape : 4
Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur.
Etape : 5
Lorsqu'elles sont cuites, ajoutez-les à la préparation de viande et servez de suite.
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