Surprise d'été
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 3 à 4 courgettes
- 300 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 300 ml d'eau
- ciboulette
- 1 gousse d'ail
- bain de friture
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Faites une pâte à frire en mélangeant l'eau, les oeufs et la farine.
Etape : 2
Râpez les courgettes, coupez finement la ciboulette et grattez l'ail.
Etape : 3
Incorporez-les à la pâte à frire.
Etape : 4
Prenez 2 c. à soupe comme mesure, faites des boules de pâte et faites-les frire par petit tas, comme des beignets.
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