Blouiatte
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- lé ébly
- lardons
- oignons
- crème fraiche
- oeuf
- tomate
Recette
Etape : 1
Faites sauter à l'huile d'olive, à la poele, le blé ébly encore congelé (ou on fait cuire préalablement du blé Ebly), rajoutez des lardons sautés, ou "rapé" une tomate
Etape : 2
Ajoutez des oignons émincés très finement, un oeuf qu'on brouille dans le mélange, et à la fin de la cuisson, un peu de crème fraiche pour que tout cela soit moins sec.
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