Futari
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 500 g de courge pelée et coupée en dés
- 500 g d'igname ou de patate douce pelée et coupée en dés
- 250 ml de lait de coco
- 1 oignon émincé
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/4 de c. à thé de clou de girofle moulu
- huile
- sel
Recette
Etape : 1
Dans une casserole, faites suer l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Etape : 2
Ajoutez tous les ingrédients suivants, la courge pelée et coupée en dés, l'igname ou la patate douce pelée et coupée en dés, le lait de coco, la cannelle, le clou de girofle moulu et le sel.
Etape : 3
Portez le liquide au point d'ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter à couvert en brassant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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