Mojo piquant
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 3 gousses d'ail
- 5 g de cumin
- 1 piments vert
- 5 g de piment piquant
- 10 ml de vinaigre de Xérès
- 120 ml d'huile d'olive
- sel
Recette
Etape : 1
Écrasez le piment jusqu'à obtention d’une pâte, puis écrasez par dessus l'ail, le cumin, le piment vert, le piment piquant et le sel.
Etape : 2
Mélangez avec l'huile d'olive et le vinaigre.
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