Pruneaux aux crème de Kersavater

Pruneaux aux crème de Kersavater

  • Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 500 g de pruneaux 
  • 1/2 l de vin rouge 
  • 1 bâton de vanille 
  • 100 g de sucre 

Recette

Etape : 1

Mettez les pruneaux à tremper dans le vin rouge la veille au soir. 

Etape : 2

Faites cuire pendant 20 min dans le vin, sur feu doux (ajoutez un peu d'eau si besoin). 

Etape : 3

Mettez le sucre et la vanille. Laissez refroidir. 

Etape : 4

Mangez les pruneaux froid et accompagnez le plat de crème fouettée bien fraîche. 

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