Pruneaux à la crème de Kersavater
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 500 g de pruneaux
- 1/2 l de vin rouge
- 100 g de sucre
- 1 bâton de vanille
Recette
Etape : 1
Mettez les pruneaux à tremper dans le vin rouge la veille au soir.
Etape : 2
Faites-les cuire 20 min dans le vin, sur feu doux (ajoutez un peu d'eau si besoin). Ajoutez le sucre et la vanille et laissez refroidir.
Etape : 3
Mangez les pruneaux froid et accompagnez le plat de crème fouettée bien fraîche.
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