Timbale de moules à la fondue de poireaux
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- trois poireaux
- 1 kg de moules
- roquefort émietté
- un peu de beurre
Recette
Etape : 1
Coupez-le blanc de trois poireaux et faites-les cuire doucement à l'étuvée avec un peu de beurre, entre temps, faites ouvrir les moules et les décortiquer.
Etape : 2
Dans un petit ramequin allant au four, disposez 1 cl de fondue des poireaux, les moules et recouvrez de roquefort émietté.
Etape : 3
Passez au four et servez sans tarder.
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