Galettes a l'anis
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 15 Personnes
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d'anis en grains
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Etape : 2
Battez en mousse les oeufs et le sucre (environ 30 min).
Etape : 3
Incorporez le mélange tamisé farine levure, et les grains d'anis.
Etape : 4
A l'aide de la poche à douille, disposez des petits tas sur la plaque huilée et laissez reposer toute la nuit.
Etape : 5
Enfournez 10 min. Un socle jaune doit apparaître sous le chapeau blanc.
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