Mignons de porc au sésame
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : Non renseigné
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 endives
- 4 medaillons de filet de porc
- 80 g de graines de sesame
- 1,5 dl de creme
- beurre
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Salez et poivrez les médaillons de porc et roulez-les dans les graines de sésame. Faites-les cuire à la poêle dans le beurre. Retirez-les et gardez-les au chaud.
Etape : 2
Emincez les endives et faites-les dorer dans la même poêle. Ajoutez la crème, salez et poivrez. Laissez cuire. Servez avec des pommes de terre en robe des champs ou du pain.
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