Wiener apfelstrudel
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 100 g de chapelure
- 1 kg de pommes
- 80 g de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 50 g de raisins secs
- 50 g de noix hachées
- 1/4 de l de crème aigre
- 50 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faites revenir la chapelure dans le beurre, puis laisser refroidir.
Etape : 2
Coupez les pommes pelées en fines lamelles. Sur la pâte étendue, disposez la chapelure, les pommes, le sucre, la cannelle, les noix et les raisins. Recouvrez le tout de crème aigre puis fermer la pâte.
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