Roulade nordique au chèvre frais
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 200 g de chévre frais
- 4 brins d'aneth
- 1/2 botte de ciboulette
- 2 c. à soupe de yaourt
- 1 mélange de salade avec roquette
- 1 citron
- huile de noix
- vinaigre balsamique
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Mélangez le chévre avec les herbes ciselées, salez et poivrez.
Etape : 2
Roulez ce mélange dans les tranches de saumon.
Etape : 3
Préparez la vinaigrette avec le yaourt, l'huile de noix et le vinaigre balsamique, mélangez à la salade et posez la roulade sur l'assiette avec la salade, garnissez avec du citron et servez bien frais avec un bon petit vin blanc.
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