Wok de fruits sautés à la menthe facile
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 à 2 rondelles d’ananas
- ½ papaye
- 2 fruits de la passion
- ½ mangue
- 1 à 2 c. à soupe de cassonade rase
- quelques feuilles de menthe
- sorbet au gingembre (ou fruit de la passion, à défaut)
Recette
Etape : 1
Epluchez puis coupez tous les fruits en cubes. Ciselez la menthe.
Etape : 2
Faites cuire les fruits dans l’ordre :
Etape : 3
Faites chauffer le wok sans matière grasse et faites revenir les fruits petit à petit, en commençant par l’ananas, puis la mangue, la papaye et enfin les fruits de la passion, jusqu’à leur donner une coloration.
Etape : 4
Ajoutez la menthe et la cassonnade et faites encore revenir quelques minutes.
Etape : 5
Pour terminer :
Etape : 6
Servez chaud accompagné d’une boule de sorbet, de préférence au gingembre.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 216 fois
Partager cette Recette
