Les niflettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 pte feuillete
- 1/2 l de lait
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 3 jaunes d'oeufs+1 oeuf entier
- 1 c. caf de fleur d'oranger
Recette
Etape : 1
Prchauffez le four th.6 (180C)
Etape : 2
Dcoupez dans la pte feuillete, 12 petits cercles de 5 cm environ.
Etape : 3
Travaillez la farine, le sucre et les oeufs, avec 1 c. caf de fleur d'orange, dans une casserole.
Etape : 4
Ajoutez peu peu le lait et portez la casserole au feu, tout en battant sans arrt.
Etape : 5
Laissez paissir la crme, sans la laisser bouillir.
Etape : 6
Dposez 1 c. soupe de crme sur vos cercles de pte.
Etape : 7
Passez le tout au four pendant 20 min.
Etape : 8
Sapoudrez de sucre glace la sortie du four et dgustez chaud.
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