Kilimandjaro
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 15 cl de café froid
- 5 g de châtaigne cuite sous vide ou purée non sucré
- 50 g de lait concentré non sucré
- 1 c. à café de Canderel
- 2 c. à café de Cankao
- Canderel pour édulcorer le café : selon votre goût
Recette
Etape : 1
Concassez trés finement la châtaigne en purée grossiére.
Etape : 2
A l’aide d’un batteur, montez le lait concentré bien froid avec le Canderel pour obtenir une belle mousse.
Etape : 3
Mélangez le café froid avec la châtaigne dans une tasse. Edulcorez avec le Canderel selon votre goût, puis disposez dessus la mousse de lait et terminez en saupoudrant de Cankao.
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