Oeufs anny
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 6 oeufs(1 et demi par personne)
- 3 cuillerées à soupe de farine
- 10 grs de beurre
- 1/2 de lait
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
- un peu de gruyére râpé
- sel/poivre
Recette
Etape : 1
Faire cuire les oeufs (10mns, oeufs durs).
Etape : 2
Les couper en 2 dans le sens de la longueur, les mettre dans un plat allant au four.
Etape : 3
Faire une béchamel à laquelle on ajoutera le concentré de tomate.
Etape : 4
Napper les oeufs.
Etape : 5
Saupoudrer de gruyére.
Etape : 6
Faire dorer au gril (four).
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