Poêlée de crevettes aux 2 poivrons, sésame et soja
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 2 min
- Temps Total : 17 min
Ingrédients
- 300 g crevettes cuites décortiquées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- graines de sésame
- pousses de soja
- sauce soja
Recette
Etape : 1
Lavez les poivrons, puis taillez-les en lamelles d'épaisseur moyenne.
Etape : 2
Mettez une poêle non-adhésive sur feu moyen, mettez-y les lamelles de poivrons.
Etape : 3
Ajoutez les pousses de soja, puis mouillez avec de la sauce soja.
Etape : 4
Laissez mijoter et dorer durant environ 10 min, en prenant soin de remuer de temps en temps.
Etape : 5
Vérifiez la cuisson de vos lamelles de poivrons. Elles doivent rester croustillantes.
Etape : 6
Ajoutez alors les crevettes et le sésame. Remuez.
Etape : 7
Laissez la cuisson se poursuivre durant 10 min et veillez à remuer souvent.
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