Gâteau allégé aux 2 fromages, bacon et légumes facile
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 120 g farine complète
- 70 g fromage chèvre frais
- fromage blanc 0%
- 1 courgette
- 1 carotte
- 100 g de tomates séchées
- 2 tranches de bacon
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 5 cl crème liquide 4%
- huile
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Etape : 2
Ensuite, lavez puis pelez la carotte et la courgette.
Etape : 3
Sur votre planche de cuisine, découpez la courgette en rondelles et la carotte en petits cubes.
Etape : 4
Placez une casserole d’eau au feu, puis et mettez-y les carottes et les courgettes.
Etape : 5
Laissez cuire pendant 10 min.
Etape : 6
Égouttez ensuite.
Etape : 7
Cassez les œufs dans un saladier.
Etape : 8
Battez-les vigoureusement et ajoutez la farine, la levure, la crème fraîche et 2 c. à soupe de fromage blanc.
Etape : 9
Mélangez le tout.
Etape : 10
Coupez les tomates séchées.
Etape : 11
Sur votre planche de cuisine, détaillez les tranches de bacon en morceaux.
Etape : 12
Incorporez-les au contenu du saladier, puis les morceaux de tomate.
Etape : 13
Ajoutez le fromage de chèvre et les légumes égouttés.
Etape : 14
Mélangez.
Etape : 15
Versez un peu d’huile dans votre moule à cake.
Etape : 16
Après avoir bien malaxé les ingrédients du saladier, versez-les dans le moule.
Etape : 17
Enfournez pour une cuisson de 45 min.
Etape : 18
Servez.
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