Sauté de poulet, carottes et courgettes à ma façon facile
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 4 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- sauce soja
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Coupez pour commencer les escalopes de poulet sur une planche de cuisine.
Etape : 2
Faites-les ensuite rissoler dans une poêle légèrement huilée et portée au feu.
Etape : 3
Lavez les carottes et les courgettes.
Etape : 4
Epluchez les carottes.
Etape : 5
Découpez les légumes en juliennes.
Etape : 6
Epluchez l’oignon, puis émincez-le.
Etape : 7
Incorporez-les au poulet, et versez-y 2 verres d’eau et 4 c. à soupe de sauce de soja.
Etape : 8
Assaisonnez en sel et poivre suivant le goût.
Etape : 9
Laissez mitonner pendant 15 min.
Etape : 10
Servez accompagné du riz.
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