Salade minceur melon roquette
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 100 g de mâche
- 1 melon
- 0.125 pastèque
- 12 tomates cerise
- 4 tranches de viande de grison
- 1 branche de céleri
- Vinaigre balsamique
Recette
Etape : 1
A l'aide d'une cuillère parisienne, former des boules de melon et pastèque.
Etape : 2
Veillez à bien garder le jus des fruits.
Etape : 3
Coupez les tomates cerise en 2, et détaillez en petits morceaux les tranches de viande de grisons.
Etape : 4
Disposez la salade sur une grande assiette, déposez les billes de melon et pastèque dessus ainsi que les tomates cerise, parsemez de viande des grisons et de céleri.
Etape : 5
Versez le jus conservé ainsi que le vinaigre balsamique.
Etape : 6
Voilà c'est prêt !
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