Caviar arabe
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 400 g de thon
- 250 g de beurre
- 75 g de concentré de tomates
- Tabasco
Recette
Etape : 1
Égouttez le thon.
Etape : 2
Écrasez-le avec les 250 g de beurre mou jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Etape : 3
Ajouter le concentré de tomate.
Etape : 4
Mélangez bien.
Etape : 5
Assaisonnez avec la harissa et le tabasco en fonction de votre goût.
Etape : 6
Laissez reposer environ 1 heure.
Etape : 7
Servez pour l'apéritif sur des tartine de pain, ou en entrée avec une salade.
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