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Recette de beurre clarifié

Recette de beurre clarifié

  • Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
  • Préparation : Non renseigné
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : Non renseigné

Ingrédients

  • 80 g de beurre fondu 
  • - 

Recette

Etape : 1

Disposez le beurre dans une casserole. Fondez-le. 

Etape : 2

Lorsque le petit-lait monte à la surface, enlevez-le à l’aide d’une cuillère. Puis, mettez le beurre débarrassé du petit-lait dans un récipient. 

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