Recette barbecue papillote de pommes de terre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : Non renseigné
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : Non renseigné
Ingrédients
- 4 pommes de terre coupées en tranches fines
- -30 ml de ciboulette fraîche hachée
- -30 ml d'huile végétale
- -30 ml d'eau
- -4 gousses d'ail hachées finement
- -2 ml de sel
- -2 ml de poivre noir du moulin
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, incorporez les pommes de terre préalablement préparées, l'eau, l'huile végétale, l'ail, le sel et le poivre. Sur la moitié d'un bout de papier aluminium, résistant de 50 cm de côté, étalez-y la préparation précédente. Formez une papillote en scellant par la suite les bords.Après avoir réglé le barbecue à gaz à la puissance moyenne élevée, mettez le rouleau sur sa grille. Fermez le couvercle et cuisez la préparation durant 20 min. Veillez à retourner la papillote à la mi-cuisson. Enfin, répartissez-y 30 ml de ciboulette fraîche.
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