Etape : 1

Préchauffez le four à 180°C ou sur thermostat 6. 

Etape : 2

?Dans un saladier, battez le beurre doux mou avec le sucre en poudre et la pincée de sel jusqu’à obtenir une préparation bien lisse et crémeuse. 

Etape : 3

Joignez-y la farine, puis pétrissez le mélange avec vos mains jusqu’à obtenir une boule de pâte bien compacte et homogène. 

Etape : 4

À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la boule de pâte en un rectangle d’un centimètre d’épaisseur. Placez ce rectangle de pâte dans le fond d’un cadre à pâtisserie extensible.? 

Etape : 5

Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le biscuit soit légèrement doré. 

Etape : 6

Pendant ce temps, faites réchauffer la crème de marrons dans une casserole afin qu'elle soit bien lisse et onctueuse, en ne cessant de mélanger.? 

Etape : 7

Quand le biscuit est cuit, sortez-le du four, puis étalez par dessus la crème de marrons. Lissez la surface à l’aide d’une petite spatule. Réservez de côté. 

Etape : 8

Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux dans une casserole au bain-marie.? 

Etape : 9

Quand le chocolat est bien lisse et brillant, versez-le par dessus la crème de marrons, puis lissez de nouveau la surface à l’aide d’une petite spatule. 

Etape : 10

Laissez complètement refroidir à température ambiante.? 

Etape : 11

Quand le millionaire shortbread a totalement refroidi, retirez délicatement le cadre à pâtisserie, puis découpez-le en parts égales.? 

Etape : 12

Placez les millionaire shortbreads dans une boîte hermétique jusqu’au service.