Salade de concombres et échalotes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 4 concombres
- 3 échalotes
- 4 bonnes cuillères à soupe de crème
- Sel
- Ciboulette
Recette
Etape : 1
Épluchez les concombres, les coupez en rondelles et les faire dégorger avec du sel environ 30 min.
Etape : 2
Pendant ce temps, hachez finement les échalotes.
Etape : 3
Dans un saladier mélanger le concombre, les échalotes et quelques pincées de ciboulette que vous doserez selon votre goût.
Etape : 4
Ajoutez la crème fraîche ou le fromage blanc.
Etape : 5
Servez très frais.
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