Gigot d'agneau au Cookeo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 gigot d’agneau
- 2 oignons
- 6 gousses d’ail
- 8 pommes de terre
- 25 cl vin blanc
- 20 g beurre
- 1 bouquet garni
- Sel, poivre
Recette
Etape : 1
Pelez et émincez les oignons. Piquez le gigot avec les gousses d’ail. Pelez les pommes de terre.
Etape : 2
Faites revenir 10 min en mode dorer le gigot avec le beurre et retournez-le à mi-cuisson. Retirez-le puis salez et poivrez.
Etape : 3
Faites revenir les oignons 5 min en mode dorer puis ajoutez le gigot, les pommes de terre, le vin blanc, le bouquet garni, 15 cl d’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson pour 40 min. Attendez 5 min avant de découper votre gigot et de servir.
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