Purée avocat bébé
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 100g de pomme de terre
- la moitié d'un avocat mûr
Recette
Etape : 1
Pour réaliser cette recette de purée avocat bébé, lavez et épluchez vos pommes de terre. Puis coupez-les en morceaux. Ensuite faites-les cuire dans de l'eau chaude ou à la vapeur dans le panier du cuiseur vapeur ou de la cocotte minute.
Etape : 2
Une fois que les morceaux de pomme de terre sont fondants, versez-les dans le robot mixeur. Ensuite coupez votre avocat mûr en deux et ôtez le noyaux. Ensuite versez cette moitié dans le mixeur et réduisez le tout en purée.
Etape : 3
Versez enfin la purée obtenue dans des petits pots et mettez au frais jusqu'au prochain repas.
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