Souris d'agneau en papillote
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 h 30 min
- Temps Total : 2 h 40
Ingrédients
- 6 souris d'agneau
- 15 branches de thym
- 15 gousses d'ail entières
- 6 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de miel
- Sel, poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à th.8 (240 °C).
Etape : 2
Etalez une feuille de papier aluminium sur le plan de travail, et placez-y au centre une souris d’agneau. Ajoutez les gousses d’ail non épluchées, le thym, le miel et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
Etape : 3
Refermez la papillote et recommencez l’opération pour chaque souris d’agneau. Quand toutes les papillotes sont prêtes, enfournez pour 2h30, en ouvrant la papillote 30 minutes avant la fin de cuisson.
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