Potage vert d'hiver
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 50 g de mâche
- 4 poireaux
- 0.5 radis
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 1 bouillon
Recette
Etape : 1
Épluchez, lavez, coupez les légumes.
Etape : 2
Mettez-les dans une casserole, ajoutez le bouillon.
Etape : 3
Ne salez pas, le bouillon s'en charge.
Etape : 4
Portez à ébullition durant 30 minutes.
Etape : 5
Passez au mixeur.
Etape : 6
Selon les goûts, vous pouvez ajouter de la crème fraîche, du fromage qui rit...
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