Frites à la Végétaline®
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 1kg de pommes de terre (type bintje)
- Végétaline©
Recette
Etape : 1
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en forme de frites. Lavez-les puis laissez-les sécher.
Etape : 2
Faites pré-cuire les frites dans la Végétaline© pendant 6 min à th.4 (130°C) puis laissez-les reposer pendant environ 10 min.
Etape : 3
Mettez les frites à cuire une seconde fois pendant 2 min à th.5 (170°C).
Etape : 4
Égouttez les frites, salez, poivrez et servez aussitôt.
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