Velouté de carottes onctueux
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 600 g de carotte
- 1 cube de bouillon
- 2 vache qui rit®
- 1 toastinette
- 2 cuillères à soupe de tapioca
- 1 pincée de gingembre
- 0.5 cuillères à café de muscade
- 1 clou de girofle
- Ail
Recette
Etape : 1
Eplucher et couper les carottes en rondelles. Placer dans une casserole, ajouter 50 cl d'eau et mettre à chauffer. Puis ajouter le reste des ingrédients. Remuer régulièrement. Attention ça déborde facilement !
Etape : 2
Laisser cuire 25 minutes puis mixer.
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