Rougail saucisses au Companion
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 70 g de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d’huile
- 4 saucisses
- 400 g de tomate concassée
- ½ cube de bouillon de volaille
- 200 ml d'eau
- 2 piments séchés
- Sel
- Poivre
- 150 g de riz thaï
- 50 cl d'eau
Recette
Etape : 1
Épluchez et coupez l’oignon et l’ail en 4. Râpez le gingembre. Dans le bol du robot muni du Hachoir, ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et lancez sur la Vitesse 11 pendant 20 secondes.
Etape : 2
Remplacez le Hachoir par le Mélangeur et ajoutez l'huile. Démarrez le Programme Mijoté P1.
Etape : 3
Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez-les dans le bol du robot avec la tomate, le bouillon cube, l’eau, les piments, le sel et le poivre. Lancez le Programme Mijoté P2 pendant 20 minutes.
Etape : 4
Ajoutez enfin le riz et 50 cl d'eau, puis relancez le Programme Mijoté P2 à 95 °C pendant 10 minutes.
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