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Burger de bœuf, oignons caramélisés, sauce cocktail

Burger de bœuf, oignons caramélisés, sauce cocktail

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie 
  • 4 steaks hachés de bœuf 
  • 100 g parmesan en morceau 
  • 8 feuilles de sucrine ou de petites salades 
  • 1 tomate lavée et tranchée en 4 rondelles 
  • 1 jaune d’œuf 
  • 1 cuillère à café de moutarde 
  • 18 cl d’huile de tournesol 
  • 2 cuillères à café de ketchup industriel ou maison 
  • 2 oignons épluchés et émincés finement 
  • 25 g de beurre 
  • Piment d’Espelette 
  • Sel fin / poivre du moulin / 1 pincée de sucre 
  • Les ustensiles : 
  • 1 toasteur 
  • 1 poêle + 1 spatule  
  • 1 saladier + 1 fouet + 1 cuillère 
  • 1 microplane 
  • Emporte-pièce cercle (facultatif) 

Recette

Etape : 1

Retrouvez les étapes sur le compte Instagram de M6, juste ici. 

Etape : 2

Retrouvez également la recette en vidéo sur 6play, juste ici. 

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