Quesadillas

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Quesadillas

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 1 paquet de tortilla
  • 1 tomate
  • 2 oignons
  • 4 jalapeno
  • 1 mozzarella
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 100 g de cheddar
  • 100 g de lard
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 50 g de beurre

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 200°C ( Th 6 ).

Etape : 2

Mélanger les fromages râpés ou coupés en petits dés, la tomate coupée en petits dés, les oignons, les jalapenos et les épices, et éventuellement le lard.

Etape : 3

Beurrer une face de chaque tortilla. Farcir du mélange la moitié de la face non beurrée, bien étaler. Replier l'autre moitié.

Etape : 4

Disposer sur une plaque à pâtisserie. Enfourner. Au bout de 5 mn, retourner les tortillas et laisser encore 5 mn.

Etape : 5

Retirer du four et couper en morceaux.

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